Die Amok Sunset Bar & Restaurant eröffnete im August 2018 in Nusa Penida und begeistert seitdem mit einer unvergleichlichen Lage: mit Blick auf die Gamat Bay, die Sonne auf der einen Seite und den majestätischen Mount Agung auf der anderen. Diese außergewöhnliche Umgebung verlangte nach einem ebenso außergewöhnlichen Konzept!
Wenn die Vorstellung, einen maßgeschneiderten Cocktail zu genießen, während Sie in einem 120 Meter langen Infinity-Pool entspannen und den Sonnenuntergang beobachten, verlockend klingt – lesen Sie weiter. Oder noch besser: Werfen Sie einen Blick auf dieses Video, das einige Gäste von Amok zusammengestellt haben!
Ein Bambusbau
Das Konzept basiert auf drei Fahrern: die Achtung der Umwelt zu sein, die erstaunliche Aussicht zu nutzen und eine einzigartige Erfahrung den ganzen Tag zu bieten. Pflege der Umwelt führte zur Verwendung lokale Materialien, insbesondere Bambus, für den Aufbau. Mehrere Meter hohe Plattformen bieten Privaträume mit einer 360°-Ansicht um. Der Pool ermöglicht es Ihnen, den Platz am Nachmittag oder bei Sonnenuntergang zu genießen.
Amok Sunset Haupthaus beherbergt die Bar und das Restaurant
Amok Sonnenuntergang Bar und Restaurant ist um ein großes Gebäude mit Bambus und Alang-Alang mit einem schönen Pool und dem Sonnenuntergang. Die technischen Teile (Küche, Toiletten, etc.) befinden sich an der Rückseite des Gebäudes.
Amok Sunset Nests, 3-Meter hohe VIP-Tische
Bambus-Plattformen ermöglichen den Blick in einen privaten Raum. Sie sind 3 Meter hoch gelegen, um einen 360° Blick auf den Berg Agung, das Meer und die Landschaft von Nusa Penida zu bieten. Sie werden die Nests genannt!
Amok Sunset Pool, an der Spitze des Sonnenuntergangs
Amoks Pool ermöglicht es Ihnen, sich am Nachmittag abzukühlen oder eine Signatur zu genießen mocktail oder Cocktail, a Bier, oder Glas Wein jederzeit. Es hat zwei Strände auf jeder Seite, um im Wasser zu liegen, und eine flache zentrale Fläche. Ich wäre überrascht, wenn Sie nicht jemanden bitten, Ihr Bild im Pool mit dem Meer und den Sonnenuntergang im Hintergrund zu nehmen!
Original-Menüs mit dem Personal
Amok Sonnenuntergang Bar und Restaurant Personal wurden im Frühjahr 2018 eingestellt und ausgebildet. Die Hauptkriterien waren Fähigkeiten, Erfahrung, aber auch ein gutes Verständnis der Bedeutung der Kundenzufriedenheit. Sie kommen aus verschiedenen Horizonten, aber ein Drittel des Personals stammt aus Nusa Penida. Die gesamte Ausbildungszeit war eine Gelegenheit, sich kennenzulernen. Sie bilden jetzt ein sehr enges Team.
Das Team nahm auch aktiv an der Entwicklung des Restaurant-Menüs und der Liste der Getränke teil. Das gesamte Personal war sehr begeistert und engagiert an der Eröffnung von Amok.
Eine große Auswahl an Amok Signature Cocktails und Mocktails
Das Cocktail- und Mocktail-Menü wurde speziell für Amok mit zwei Bali-trainierten Barkeepern gemacht: Agus, der aus dem Dorf Batu Madeg in Nusa Penida und Arif aus Lombok kommt.
Mocktails (nicht-alkoholische Cocktails) werden mit frischem Fruchtsaft zubereitet. Die Cocktails umfassen Wodka, Gin, Rum, Tequila und Whiskey, aber auch lokale Arak.
Während Happy Hour wird von 17 bis 18 Uhr mit einem zweiten Cocktail für jeden bezahlten Cocktail angeboten.
Das Amok Restaurant und die Sunset Bar bieten eine große Auswahl an Weinen mit Glas oder der Flasche.
Internationale Fusionsküche auf Basis lokaler Zutaten
Das Menü wurde von Chef Amel entworfen, der aus Jakarta kommt. Die Gerichte wurden speziell für das Restaurant Amok entworfen. Sie wurden nach Inspiration der internationalen Fusionsküche geschaffen, angepasst an die Verwendung von frischen und lokalen Zutaten.
Das Menü beinhaltet auch vegetarische und vegane Gerichte.
Vom Mittag bis zum Abendessen und darüber hinaus bei Amok Sonnenuntergang
Amok Sonnenuntergang Bar und Restaurant ist täglich geöffnet von Mittag bis 10 Uhr oder später für diejenigen, die sich entscheiden, zum Abendessen zu bleiben. Es ist auch möglich, im Voraus zum Abendessen zu buchen, aber es wäre eine Schande, den Sonnenuntergang nicht zu genießen, was sehr spektakulär ist ab 17.30 Uhr. Einer der Orte in Nusa Penida.
Amok organisiert regelmäßig Techno-Parties mit internationalen DJs. Jeder DJ hat seinen musikalischen Stil, aber die Musik ist immer Lounge bei Sonnenuntergang Zeit, um die Magie des Augenblicks zu erhalten und sich dann beim Abendessen und dem Rest des Abends entwickelt. Die Partei endet im Allgemeinen um 2 Uhr oder sogar später für besondere Anlässe wie Silvester.
Live-Musikgruppen werden regelmäßig eingeladen.
Wie kommen Sie zur Amok Sonnenuntergang Bar und Restaurant?
Um von Toyapakeh nach Amok zu gelangen, nehmen Sie die erste Kreuzung nach rechts, in Richtung Crystal Bay und Gamat Bay.
Angekommen an einer Gabel, nehmen Sie den kleinen Weg nach rechts, angeben Amok Sonnenuntergang. Sie werden diesen Weg bis zum Ende fortsetzen. Etwa auf halbem Weg ist der Kurs nicht mehr gepflastert. Es gibt regelmäßig Anzeichen dafür, dass, ja, Sie sind auf der rechten Straße!
Die Straße ist nicht (noch) brandneu. Wenn Sie Angst haben, nachts mit Ihrem Roller zurückzukommen, fährt ein Shuttle-Service von der Hauptstraße (auf der Gabel) nach Amok. Fragen Sie vorher nach Fahrplänen, aber es gibt einen Shuttle-Bus jede halbe Stunde oder so. Sie können Ihren Roller an der Gabel parken. Wenn Sie einen Fahrer haben, kennen alle auf der Insel Amok und bringen Sie dort ohne Probleme.
